El Pa Volador Menú Grupos
"ELS TRES CROSTONS"
(Todo individual)
- Surtido de quesos catalanes con miel y tostadas
Coca de Folgueroles con jamón ibérico y tomate
Fardo de Espárragos verdes, salmón ahumado y aguacate
- "LES ALES"
(Todo individual)
Navajas a la plancha
Pulpo a la gallega
Salteado de gulas al ajillo
- "L’OU"
(a escoger)
Solomillo de ternera con salsa de ratafía y foie
Rape de costa al horno con patata panadera
- Postre
Pastel de celebración
- ¼ Vino blanc y tinto La Deu
Aiguas minerales
Café y copa de cava
- PVP: 36€
MENÚ CLASSIC
- Para abrir el estómago
Calamars a la romana casolans i croquetes artesanes de pernil amb tocs de l’horta i vinagreta de fruits secs
- EL PESCADO
Orada de racció al forn sobre llit de patata, ceba i tomata
- LA CARNE
“El nostre Mar i Muntanya” Pollastre del corral amb llagostineres
- EL POSTRE
Tiramisú de fruits del bosc
- ¼ Vino blanc y tinto La Deu
Aiguas minerales Y café
- PVP: 28€
- Pastel de celebración (sup. 2€)
MENÚ FIESTA MAYOR
- Aperitivo individual
Mejillones al vapor
Langostinera Bellavista con salsa rosa
"Coca del Mossen" con anchoas y pimiento asado
- Patatas rellenas de carne
Nuestros calamares a la romana
- Plato de pescado
ó
Plato de carne
(A elegir uno de los dos con antelación)
- Suprema de merluza al horno con gulas al ajillo
Corvina a la plancha con juliana de verduras al vapor
- Corte de pierna de cabrito asada al estilo segoviano
Mediana de La Garrotxa a la brasa con guarnición
- Postre
Pastel de celebración Massini
- ¼ Vino blanco y tinto “La Deu”
Aigua minerales
Café y copa de cava
- PVP: 32€
