El Pa Volador
Menú días especiales
FIN DE AÑO 2021
Reservas: 972 509 804 / watsapp a los 698 550 989 y 606 655 377 con la referencia FIN DE AÑO 2021 / reserves@elpavolador.com
Paga y señal de 50€ por reserva de plaza. Recogida de tiques y pago de la totalidad hasta el 23 del 12, a las 12.00h
Es necesario certificado Covid o prueba diagnóstica negativa (pcr de 72 horas o antígenos de 48 horas) a partir de 12 años
Horario: Recepción a las 20.30h. Inicio de la cena a las 21.00h
- snacks
Trufas de foie con almendras garrapiñadas y coulis de tomate
Rollitos de calabacín con salmón, queso e hinojo
Gyozes vegetales con salsa ponzu de cítricos - entrante
Crema de marisco con brocheta de langostino y liofilizado de gamba - del mar
Langosta con salsa de mantequilla blanca y tartar de carambola - para digerir bien
Helado de limón verde con pipeta de ron - de tierra firme
Solomillo de ternera en salsa de vino tinto con bimi glaseado - postre
Texturas de chocolate (brownie, 2 trufas, suelo, cacao y crujiente) - campanadas
Uvas de bienvenida al 2022 y bolsa de cotillón (24.00h) - bodega
Aguas minerales
Vino blanco Can Bas muscat (do Penedès)
Vino tinto Can Bas cabernet sauvignon (do Penedès)
Cava Pere Ventura Anniversary gran reserva (do Penedès)
Cafés - BAILE DE FIN DE FIESTA Y BARRA LIBRE
- Resopón (02.00h)
Pan bao de pato
Mini de sabores con hamburguesa casera
Torta dulce y chocolate caliente - 145€
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