El Pa Volador
Restaurant
La Masia disposa de tres sales per a Restaurant amb servei de menú diari situades a la masia Casa Pagès.
El menú diari consta de diferents plats a escollir entre diverses alternatives.
Primers
- Amanida d’hummus tricolor amb pans cruixents i crudités
- Gaspatxo de cireres amb quenelle de mascarpone
- Amanida de salmó fumat amb boconccino i vinagreta de iogurt i anet (supl. 3,5)
- Pernil ibèric amb pa de Coca del Mossèn torrada amb tomàquet (supl. 5)
- Cistell cruixent de parmesà amb taglietelle negre de sípia amb napolitana (supl. 2,5)
- Cremós de portobello amb mantega de cachauet amb cibulet
- Patates artesanes La Deu d’Olot amb romesco (supl. 3)
- Taboulé de cuscús cítric
Segons
- Gall de Sant Pere en salsa verda amb cloïsses
- Brinça a la brasa amb puré de céleri i xips de verdures
- Lluç a la bilbaïna amb panaché de verdures de temporada (supl. 3,5)
- Tataki de tonyina amb tàrtar d’oliva de Kalamata, alga i tomàquet confitat (supl. 4,5)
- Entrecot de vedella de Girona amb criolla (ceba, pebrot i orenga) (supl. 4,5)
- Costella de porc lacada amb 5 pebres, amb patata “platillo” d’herbes provençals
- Arròs melós mar i muntanya, de conill, sípia, gamba i trompeta de la mort (supl. 2,5)
Postres
- Valencià (suc de taronja natural amb gelat de vainilla)
- Pastís de formatge amb confitura d’albercoc
- Amanida de fruites naturals
- Mató amb mel i nous
- Sorbet de llimona amb marc de cava
- Mousse de tiramisú
- Pastís de fruits vermells (supl. 2,5)
- PVP: 23€
- Copa de vi o aigua o canya
Begudes no incloses els caps de setmana i festius
- MIG MENÚ
1 plat + postres + beguda - PVP: 16,8€
- MENÚ INFANTIL
pasta o canelons + fingers de pollastre + rosses + gelat + aigua - PVP: 14€
Necessites informació?
Si necessites més informació no dubtis en contactar amb nosaltres.
