El Pa Volador

Restaurant

El Pa Volador

La Masia disposa de tres sales per a Restaurant amb servei de menú diari situades a la masia Casa Pagès.
El menú diari consta de diferents plats a escollir entre diverses alternatives.

Primers

  • Hummus d’albergínia i formatge de cabra gratinat amb coulis de codony
  • Velouté d’ibèrics amb ceba, pa torrat i ou escumat
  • Endívies farcides d’anxova i vinagreta de mango i mostassa
  • Pernil ibèric amb pa de Coca del Mossèn amb tomàquet supl. 4,5
  • Patates La Deu d’Olot, farcides de carn (artesanes, des de 1943) supl. 3
  • Saltat de cigrons i gambes amb bacon supl. 3
  • Espaguetis amb pesto d’espinacs
  • Ous remenats amb espàrrecs verds i portobello

Segons

  • Filet de porc amb salsa de magrana i el seu cuscús
  • Risotto de remolatxa i romaní amb allioli de parmesà
  • Estofat de conill en salsa amb cargols
  • Entrecot de vedella Origen Girona a la brasa amb verdures en tempura i mantega d’estragó supl. 4
  • Fideuada de marisc supl. 4
  • Lluç amb pebre rosa i saltat de pèsols amb piquillo supl. 4
  • Corball al forn amb fons de patata fornera i tomàquet confitat supl. 3
  • Suquet de peix de platja, musclos i gambes

Postres

  • Flam de coco
  • Milfulls de xocolata amb préssec, kiwi i pinya
  • Valencià (suc de taronja natural amb gelat de vainilla)
  • Pastís de formatge amb confitura de préssec
  • Brownie de xocolata blanc amb gelat de mojito
  • Amanida de fruites de temporada
  • PVP: 25€
  • Copa de vi o aigua o canya
    Begudes no incloses els caps de setmana i festius
  • MENÚ INFANTIL
    pasta o canelons + fingers de pollastre + rosses + gelat + aigua
  • PVP: 16,5€

Necessites informació?

Si necessites més informació no dubtis en contactar amb nosaltres.