El Pa Volador
Restaurant
La Masia disposa de tres sales per a Restaurant amb servei de menú diari situades a la masia Casa Pagès.
El menú diari consta de diferents plats a escollir entre diverses alternatives.
Primers
- Amanida d’espinacs i ruca amb nous, panses, formatge de cabra i balsàmic de fruits vermells
- Parmigiana d’albergínia gratinada amb mozzarella i alfàbrega
- Macarrons de l’àvia amb salsa bolonyesa
- Pernil ibèric amb pa de coca del Mossèn untada amb tomàquet (supl. 4,5)
- Trinxat de col i patata amb gules saltades amb oli picant i xips d’all
- Saltat de xipirons amb bolets, ceba caramel.litzada i picada d’avellanes
- Cors de carxofes amb gambeta vermella i salsa verda (supl. 2)
- Sopa de ceba amb ou a baixa temperatura (62º)
Segons
- Entrecot de vedella de Girona amb fons cremós de moniato i salsa de 5 pebres (supl. 2)
- Filet de porc a la planxa amb verdures glasejades i salsa de vi negre
- Turbot a la planxa amb pebrots escalivats
- Xai al forn amb fons cremós de patata i demi glace
- Arròs a la llauna de sípia i gamba (supl. 2)
- Cuixa d’ànec confitada amb salsa de foie trufada i pera amb vi
- Morro de bacallà amb cremós de salsafins i verdures amb oli de vainilla (supl. 3)
Postres
- Sopa freda de turró de Xixona amb gelat de xocolata
- Pastís de poma amb crema i toffee
- Iogurt de La Fageda amb duet de crumbles (coco i xocolata)
- Crema catalana amb pinya i canyella
- Amanida de fruites naturals
- Pastís de formatge casolà (supl. 1,5)
- PVP: 21€
Pa, beguda (copa de vi, aigua o canya) IVA INCLÒS (begudes no incloses els caps de setmana i festius)
- MIG MENÚ
1 plat + postres + beguda
PVP: 16,8€
- MENÚ INFANTIL
pasta o canelons + fingers de pollastre + rosses + gelat + aigua
PVP: 14€
Necessites informació?
Si necessites més informació no dubtis en contactar amb nosaltres.
