El Pa Volador

Restaurant

El Pa Volador

La Masia disposa de tres sales per a Restaurant amb servei de menú diari i carta situades a la masia Casa Pagès.
El menú diari consta de diferents plats a escollir entre diverses alternatives.

Primers

  • Amanida de pera caramel·litzada, formatge blau, codony i balsàmic de Mòdena VEGETARIÀ
  • Ramen vegà (amb edamame, shiitake, blat de moro i bock choy) VEGÀ
  • Canelons d’albergínia farcits de verdures amb fons de tomàquet natural VEGÀ
  • Pernil ibèric amb coca del mossèn amb tomàquet SUPL 4,5
  • Patatates artesanes La Deu, d’Olot (des de 1943) SUPL 3
  • Risotto de remolatxa amb el seu cruixent VEGETARIÀ
  • Ous remenats amb gírgoles i pernil ibèric SUPL 3
  • Coca de ceba amb dàtils, cansalada viada i nous
  • Espaguetis negres amb xipirions saltats
  • Cargols secs amb allioli
  • Crema de peix i marisc SUPL 3

Segons

  • Entrecot de Vedella de Girona a la brasa amb oli fumat i chutney de mango SUPL 2,5
  • Carré de xai al romaní amb suc de rostit, ceba, tomàquet i parmentier SUPL 4
  • Graellada de carn a la brasa amb espàrrecs verds i patata fregida natural
  • Arròs caldós de muntanya (costelló, botifarra, pollastre i bolets)
  • Suprema de lluç amb salsa d’avellana i sidra / Suprema de lluç a la planxa
  • Daus de salmó a la planxa amb salsa asiàtica SUPL 3,5
  • Mar i muntanya (pollastre de corral amb escamarlans)
  • Fideuada vegetal VEGETARIÀ
  • Suquet de peix de costa SUPL 2,5
  • Morro de bacallà a la llauna SUPL 4

Postres

  • Pastís de poma amb crema pastissera i toffee
  • Mousse de xocolata blanca amb taronja caramel·litzada
  • Crema catalana
  • Iogurt de La Fageda amb crumble
  • Valencià (suc de taronja amb gelat de vainilla)
  • Coulant de xocolata de la casa amb sorbet d’espígul SUPL 2,5
  • Duet de gelat i sorbet
  • Amanida de fruites naturals
  • Figues confitades amb recuit de vaca
  • PVP: 21€
    pa, beguda (copa de vi, aigua o canya) iva inclòs
  • MIG MENÚ
    1 plat + postres + beguda
    PVP: 16,8€
  • MENÚ INFANTIL
    pasta o canelons + fingers de pollastre + rosses + gelat + aigua
    PVP: 14€

Necessites informació?

Si necessites més informació no dubtis en contactar amb nosaltres.

Revetlla Cap Any

REVETLLA DE CAP D'ANY 2021

Reserves: 972509804 / Watsapp als 698 550 989 i 606 655 377 amb la referència REVETLLA 2021 / reserves@elpavolador.com
Paga i senyal de 50€ per reserva. Recollida de tiquets i pagament de la totalitat fins el 23 del 12. Cal certificat Covid o prova diagnòstica negativa (pcr de 72 hores o antígens de 48 hores) a partir de 12 anys. Horari: Recepció a les 20.30h. Començament del sopar a les 21.00h