El Pa Volador

Restaurant

El Pa Volador

La Masia disposa de tres sales per a Restaurant amb servei de menú diari situades a la masia Casa Pagès.
El menú diari consta de diferents plats a escollir entre diverses alternatives.

Primers

  • Amanida d’hummus tricolor amb pans cruixents i crudités
  • Gaspatxo de cireres amb quenelle de mascarpone
  • Amanida de salmó fumat amb boconccino i vinagreta de iogurt i anet (supl. 3,5)
  • Pernil ibèric amb pa de Coca del Mossèn torrada amb tomàquet (supl. 5)
  • Cistell cruixent de parmesà amb taglietelle negre de sípia amb napolitana (supl. 2,5)
  • Cremós de portobello amb mantega de cachauet amb cibulet
  • Patates artesanes La Deu d’Olot amb romesco (supl. 3)
  • Taboulé de cuscús cítric

Segons

  • Gall de Sant Pere en salsa verda amb cloïsses
  • Brinça a la brasa amb puré de céleri i xips de verdures
  • Lluç a la bilbaïna amb panaché de verdures de temporada (supl. 3,5)
  • Tataki de tonyina amb tàrtar d’oliva de Kalamata, alga i tomàquet confitat (supl. 4,5)
  • Entrecot de vedella de Girona amb criolla (ceba, pebrot i orenga) (supl. 4,5)
  • Costella de porc lacada amb 5 pebres, amb patata “platillo” d’herbes provençals
  • Arròs melós mar i muntanya, de conill, sípia, gamba i trompeta de la mort (supl. 2,5)

Postres

  • Valencià (suc de taronja natural amb gelat de vainilla)
  • Pastís de formatge amb confitura d’albercoc
  • Amanida de fruites naturals
  • Mató amb mel i nous
  • Sorbet de llimona amb marc de cava
  • Mousse de tiramisú
  • Pastís de fruits vermells (supl. 2,5)
  • PVP: 23€
  • Copa de vi o aigua o canya
    Begudes no incloses els caps de setmana i festius
  • MIG MENÚ
    1 plat + postres + beguda
  • PVP: 16,8€
  • MENÚ INFANTIL
    pasta o canelons + fingers de pollastre + rosses + gelat + aigua
  • PVP: 14€

Necessites informació?

Si necessites més informació no dubtis en contactar amb nosaltres.